業務用木炭

HINOMARU INDUSTRIES

昭和2年に創業し、
変わらぬ支持を
いただいております。

昭和2年の創業以来、木炭の販売を通じて地元飲食店様にご愛顧いただいてきました。徹底した品質管理と状況に左右されない安定供給で皆様をサポートさせていただきます。

品が人を呼ぶ日の丸煉炭

昭和2年に広島市南区蟹屋町にてスタートした煉炭製造は、マッチ1本で点火できる「日の丸煉炭」として特許を取得し、全国に暖かさを送り届けました。

▲昭和2年に南区蟹屋町にて煉炭製造を開始
◀︎発売当初（昭和4年）の“日の丸煉炭”

選ばれる理由

CHARCOAL PRODUCTS

状況に左右されない
炭の安定供給。

木炭は飲食店様にとって食材と同じく重要なエネルギーです。日の丸産業は、1アイテムにつき複数の仕入れ先を確保し、世の中がどんな状況にあっても欠品を生じさせない“安定供給”によって皆様からの信頼を得てきました。

徹底した品質管理による
安心・安全な炭を。

国内調達時にはもちろん、海外からの輸入時にも、炭焼き職人と共に必ず現地での指導を行い、厳しい品質チェックを通過したものだけを取り扱っております。安心してお使いいただけることが私たちにとって一番の喜びです。

飲食店オーナー様の
良きパートナーとして。

私たちは炭のお届けだけに限らず、長年培った様々なノウハウ提供も行っております。日の丸産業と長くお付き合いいただく方が多いのは“飲食店様のパートナー”という意識だと自負しております。安心してお任せください。

NPO法人炭の木植え隊 Facebookページより

業務用木炭の主な輸入先であるラオスにおいて木炭原木の森の造成を行う「NPO法人炭の木植え隊」に弊社代表の河尻毅が理事として参加するなど、社をあげて森林の再生や環境保全を目的にした「木を植える」活動に積極的に取り組んでいます。

CHARCOAL PRODUCTS

天然備長炭

本格的な”焼き”にこだわる方には備長炭がお勧めです。赤外線効果と高い熱カロリーで表面はこんがりカリカリ、中はジューシーな焼き上がりに。

国産・ラオス産

オガ炭

木材の製造過程で出るオガ粉を原料に圧縮成型したオガライトを備長焼きにした成型加工炭。パチパチ爆ぜる現象が全くないので、安心して使えます。

国産・中国産・インドネシア産・マレーシア産

薪

原木を薪割り機で割った後、束ねて１束にしております。五右衛門風呂や竈、ピザ窯、焚きつけ用に。太古から利用されているエネルギーです。

煉炭・豆炭

昔は全ての家庭で煮炊き用のエネルギーとして使われていた燃料。コタツやアンカなどで良く利用されています。各種サイズを取り揃えております。

使い捨て焼き網・器具

焼肉店様向けコンロ、焼鳥店様向け焼き台、使い捨て焼き網などプロ仕様の器具類を取り揃えております。火起こし器・火皿・十能もございます。

※天然備長炭・オガ炭については、状況により入手困難なものもございます。詳細については弊社までお問い合わせください。

CHARCOAL PRODUCTS

※炭製品の導入を検討されている飲食店様は、こちらからお問い合わせください。

〒734-0021 広島市南区上東雲町17-7
TEL 082-281-4291